Sous Chef

Lingkungan Fitri Butik · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Anda sedang mencari tantangan baru di dunia kuliner? Lingkungan Fitri Butik sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran yang berfokus pada hidangan khas Indonesia dengan sentuhan modern, dan kami mencari seseorang yang dapat membantu kami mencapai visi kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta peluang untuk berkembang dan belajar. Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin dan menginspirasi tim Anda, kami sangat berharap dapat bertemu dengan Anda.

Gaji yang ditawarkan adalah nego, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan menu dan memastikan kualitas hidangan.
  • Memimpin dan mengelola tim masak.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan higiene.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Mengawasi kinerja dapur dan memastikan efisiensi operasional.
  • Membuat keputusan tentang pembelian peralatan dan perlengkapan dapur.
  • Menjaga standar kualitas dan rasa hidangan.
  • Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi atau diploma dalam bidang kuliner.
  • Memahami prinsip-prinsip keamanan makanan dan higiene.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan khas Indonesia.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan bahan baku.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggriskemampuan manajerialkemampuan memasak yang baikpengetahuan tentang tren kulinerkemampuan untuk bekerja dalam timkemampuan untuk bekerja di bawah tekanankemampuan untuk mengelola waktu dan prioritaspengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan bahan baku.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait