Sous Chef

Bahagia Nanda Sembako · 📍 Palu · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bahagia Nanda Sembako. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan membantu kepala chef dalam memimpin tim. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan peluang untuk berkembang dalam karir kuliner Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasi dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Membantu kepala chef dalam merancang menu dan mengatur inventaris.,Melatih dan mengarahkan tim dapur dalam menjalankan tugas mereka.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur pemesanan.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam menu.,Berkomunikasi dengan tim layanan pelanggan untuk memastikan kebutuhan pelanggan terpenuhi.,Melaporkan kinerja dapur secara berkala kepada kepala chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara di bidang kuliner.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan tim.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan inovasi menu.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dapur dengan efisiensi dan kualitas tinggi.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurKeamanan makananKepemimpinan timKomunikasiInovasi menuManajemen inventarisKebersihan dan sanitasiKepatuhan standar industri
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait